東京食記 [2020冬]

*滿分是五顆星*

1. Dede Suke でですけ [★★★★☆]

這家店是在出飯店覓食時看到的第一間店。路過的時候被他的和牛招牌深深的吸引了。銀座最棒的地方就是晚上上萬日幣的高級料理通常都有商業午餐,價格也是半價以上。

我們這次兩個女生點的是一個商業午餐套餐,再單點一份比較貴的和牛拼盤。份量很足夠了。老實說商業午餐附加的牛肉雖然便宜,但是品質沒有那麼好。如果我下次點可能會再考慮要不要點午餐套餐的肉。

2. 鳥ぎん 總店 Torigin Honten [★★★☆☆]

這是在銀座巷弄裡的一家燒肉店。算是一家蠻有名的小店。我們晚上八點半點到的時候前面還有三四組客人在排隊。這家店我只給3顆星。不知道是不是晚了,還是語言不通(但是我用的都是英文,店員也都是外國人,不是日本人),又或因為我不是本地人,感覺店員的服務有些怠慢。點菜速度算慢,來問 last order 的時候也比原本菜單寫的早了30分鐘。重點是,我想跟他說他們忘了我的鴨肉時,店員一直跟我說 last order 過了不能點了!(後來右周旋了一番才幫我們從帳單上移掉)

所以不知道是不是上面種種的原因加在一起,那一次的用餐體驗不是很好。燒肉也沒有特別驚豔。以後有機會可能再去一次或是繼續發掘更好吃的燒肉餐廳。

*這家店只收現金唷

3. すしざんまい Sushi Zanmai 三味壽司 [★★★★★]

這家位於築地市場外圍的壽司店是我每一次去東京必吃的壽司店。這間店真的有10顆星的水準。每次來都是一大早,人不是很多,當地人居多,食材也特別的新鮮。這間是有名的24小時營業壽司。

每次必點的有:中とろ(鮪魚中腹)大とろ(鮪魚大腹)、あぶりとろ(炙燒鮪魚)、帆立(干貝)、うに(海膽)、いくら(鮭魚卵)、たい(鯛魚)、鰻、ねぎろと(碎鮪魚加蔥)……

這次來因為前一晚沒有吃很飽,所以一口氣點了13個握壽司當早餐。可愛的師傅放了幾個到我的盤子上後就先去幫別的客人準備食材。一轉眼看我全部已經吃進肚子裡不禁喊出「速いく!」是我吃太快了嗎…. 可是真的很好吃嘛

就是那位可愛的師傅 (我應該是嚇到他了)
大とろ(鮪魚大腹)、中とろ(鮪魚中腹)

4. 阿夫利拉麵 Afuri Ramen [★★★★★]

身為一個東京的常客,我很意外沒有吃過這家這麼有名的拉麵店。他們主打的是清淡口味的拉麵,加上口味是去膩的柚子,簡直就是太完美了。我點的是辣味(我拉麵一向點辣味),我朋友點的是醬油口味,但是她覺得偏鹹,應該要點鹽味(原味)。大家看自己習慣的口味點。

其實Afuri 在很多國家都有開分店。如果大家行李夠放的話,也可以買買他們的泡麵帶回家唷!有分大杯和小杯的。

比起一蘭和無敵家,我的排名應該是:1.阿夫利 2.一蘭 3.無敵家。只是Afuji沒有一蘭拉麵那麼多客製化。我們那時候晚上7點到六本木那家店不用排隊,人也不多。之後經過六本木的一蘭外面也沒有看到排隊。幾年前去無敵家的時候排了蠻久的隊,後來就沒去過了。不知道現在是不是阿夫利和一蘭分店都多了,不用排隊真是棒棒的。

5. HARBS ルミホ有楽町店 [★★★★★]

我也很意外來東京那麼多次了第一次聽到這家店。因為我們這次都太晚才出門,來兩次都撲空,熱賣商品都沒了。第三次,終於吃到了千層水果蛋糕,可惜的是沒有草莓千層蛋糕了。我還點了在別的地方根本不可能點到的冰水果茶!而且是一壺熱的加冰塊。對我這個不喝熱飲的人來說真的是滿分。

到這家店唯一能給大家的建議就是早一點到,比較多選擇唷

6. 梵天 Ginza Bonten Ramen [★★★★★]

這家拉麵店也是在銀座一條隱密巷子裡。算是這次的意外發現。晚上十一點,本來只是想找一家便利商店逛逛,卻發現對面有一家店還燈火通明,店外還放了排隊的線。心想,這家店又是哪家厲害的店。沒想到這家店網路討論度卻不太高。在Google的評分居然也只有3點多顆星。上面大多說服務不好,不會講日文的人去覺得服務冷。其實他們有英文菜單,但是不知道為什麼好像沒什麼幫助 。一向不相信網路上評分的我一試之後發現裡面服務態度其實不差,而且真心覺得味道跟阿夫利拉麵有得拼。

梵天的拉麵也是屬於清淡型。比Afuri要更清淡,是完全可以喝完湯的那種。口味也是以柚子味為主。因為日文不好,所以其實不知道店裡還賣什麼厲害的菜,但是我們點的和風極細麵拉麵是主打,看去吃的本地人大多也是點這碗。非常推薦。

店面的外觀有點像只有在日劇裡面會出現的那種小店。非常可愛。

7. 香港屋台 カンフーキッチン カレッ 功夫廚房 [★★★★☆]

這是一家在汐留Carreta Shiodome 地下室的一間中國菜。這家店算是誤打誤撞,又肚子餓剛好進去吃的。因為看完汐留的燈show已經晚了,所以只點了麻婆豆腐和擔擔麵兩個人分。他們的麻婆豆腐中規中矩,用鐵鍋呈上來。來的時候還在滾,很過癮。我發現日本的擔擔麵和台灣吃的擔擔麵不一樣,有點改良的像是拉麵一樣了。但是不管如何,對我這個麵愛好者來說一樣好吃。口味相對中,也偏油。

其實這家我不推薦特地來吃,畢竟東京內好吃的餐廳真的多到數不完。但是如果剛好在汐留附近又找不到東西吃,可以考慮這家。

店內裝潢十分可愛

8. Italiana Tavola D’oro 1996 [★★★★☆]

這是一家在銀座新光三越11樓美食街的義大利餐廳。會去吃這家其實也是一個意外。我們本來預定了同一層樓的江戶前壽司,但是因為日期弄錯了,所以就換到這家吃。

這家義大利餐廳也是有分午餐和晚餐價格。他有好幾種午餐套餐,主要是看附餐要多少東西。我們點的是包括沙拉和飯後咖啡茶的而已。有的還有甜點和前菜。

我們點的是和牛碎肉義大利麵和三種起司燉飯。餐點算是中規中矩,絕對不難吃,也算是很好吃的,但是就是沒有到驚艷的感覺。我一直都覺得日本的義大利麵偏乾,不是醬汁很多的,特別對我的胃口。所以我相信其他地方的義大利麵也很好吃,所以我個人認為不用特地來吃。

9. Muji Diner 無印良品食堂 [★★★★☆]

這次入住的是無印良品飯店。當初訂房沒有買早餐,但是選擇了一天早餐到地下一樓的食堂吃吃看。(這跟飯店加購的早餐不一樣,飯店加購的在6樓,這是在B1)

這裡主要是以產地直送和有機食材為主。主要的餐點也是日本常見的烤魚套餐和豆腐套餐。而我覺得最特別的是他的沙拉吧。他會給你一個小碗,自己選擇要吃的菜(像自助餐),裝一碗是400日幣。菜的種類是平常能看到的,例如菇類,馬鈴薯,紅蘿蔔,節瓜,豆芽菜,水菜等等,沒有肉類。很適合在日本大魚大肉幾天後清清腸胃。相對清爽。他們也有些配料,像是乾的油蔥酥,炸蒜頭,杏仁片。醬料有橄欖油,特調的梅子味增等等。

[總結]

每次來東京,這裡的美食總是不會讓我失望。好像幾乎沒有什麼雷的餐廳一樣?!太厲害了吧!這次的這些餐廳大多數都是不期而遇,因為我總是喜歡開發新的餐廳和菜單。

我的評分標準:五顆星代表可以特地安排時間去,因為超值的!四顆星代表經過的話可以去,但是不建議特地去。可能會覺得還好而已。三顆星是我大概不會再去了。

今天的介紹不知道大家去過/聽過幾間呢?如果你有強烈推薦的口袋名單一定要跟我說!

那就先這樣~下次見

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